武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲富含多种维生素和矿物质,其中包括高水平的碳水化合物、纤维素和脂肪酸。它还含有丰富的硫化物,这可能导致一些人产生轻微的不适感,如腹胀。
2.花椒主要用于调味,含有挥发油和辣椒素。这些成分能刺激消化液的分泌,但是在某些敏感体质的人中可能引起胃肠道刺激。
3.两者同食对大多数人来说不会引起中毒反应,但由于榴莲的高热量和花椒的辛辣性质,可能会导致一些人出现消化不良或肠胃不适。
对于有胃肠疾病史或者敏感性肠胃的人群,建议节制食用榴莲和花椒。不适感通常是因个体差异而非食物本身的毒性所致。
