武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菜是一种含有丰富维生素和矿物质的绿色植物,常用于调味菜肴。它富含维生素A、维生素C及钾元素,对身体健康有益。
2.牛奶是一种重要的蛋白质和钙来源,有助于骨骼健康和其他生理功能。牛奶中含有乳糖、脂肪及多种维生素和矿物质。
3.食物相克通常涉及特定化学反应或个人过敏,而香菜和牛奶之间不存在已知的化学反应问题。注意个体是否对香菜或牛奶中的成分有过敏或不耐受情况。
饮食组合应根据个人口味和健康状况来决定,未必所有人都适合同样的膳食搭配。