武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯含有丰富的膳食纤维,可以帮助改善消化系统功能。纤维素可以促进肠蠕动,有助于缓解便秘,同时能够增强肠道内益生菌的活性,有助于维持肠道健康。
2.红薯中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、β-胡萝卜素、钾等,这些营养素对身体整体健康有益,并有助于提高免疫系统功能。
3.干红薯丝经过烹煮后,变得柔软易于消化,尤其适合消化能力相对较弱的人群食用,可减少对胃部的刺激。
在胃部不适时,应尽量避免辛辣、油腻、过冷或过热的食物,以免加重症状。同时建议少食多餐,保持均衡的饮食结构。如果症状持续或恶化,建议及时就医。
