张博晴副主任医师
南京医科大学第二附属医院 心血管内科
1.金桔每100克中约含有43毫克的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,有助于减少体内自由基的损伤,从而保护血管内壁,降低血压风险。
2.金桔中的钾含量为每100克约156毫克。钾能够帮助平衡体内的钠水平,促进钠的排出,从而有助于控制血压。饮食中增加钾的摄入,被认为可以对抗高钠饮食引起的高血压。
3.金桔还含有膳食纤维,每100克约含1.8克。膳食纤维有助于改善血脂水平,降低心血管疾病的风险,从而间接支持血压管理。
4.金桔中含有多酚类化合物,这些化合物被研究证明具有抗氧化和抗炎作用,有助于改善心血管健康。
在食用金桔时,需注意糖分含量。虽然金桔糖分相对较低,但对于需要严格控制糖分摄入的人群,如糖尿病患者,应适量食用。在饮食中加入金桔时,应与整体饮食结构相结合,避免过量摄入单一水果。
