银杏仁的功效与作用及食用方法

病情描述: 请问银杏仁的功效与作用及食用方法?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:银杏仁可以煮熟之后直接扒皮吃,也可以通过做银杏粥或者泡茶喝帮助起到调理的效果,银杏仁也被称之为是白骨,其中含有对人体有益的物质以及有毒物质,所以在煮熟之后吃就可以将有毒物质破坏,因此可以更好地促进身体内部对营养物质的吸收,还可以避免出现身体毒素反应的问题,而部分中毒患者可能会伴随腹泻,发热,烦躁不安等情况,甚至可能会诱发呼吸中枢麻痹最终死亡的问题。2022-05-20