苹果怎么吃最好

病情描述: 苹果怎么吃最好

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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:吃苹果的最佳方式是连皮一起食用。这样可以获得苹果中丰富的膳食纤维和多种抗氧化物质,有助于整体健康。

1.苹果皮中含有丰富的膳食纤维,约占整个苹果纤维含量的三分之一,有助于促进消化、预防便秘。

2.苹果皮中富含抗氧化剂,如槲皮素和花青素,可以帮助减少炎症,降低心血管疾病的风险。

3.一个中等大小的苹果(大约182克),其热量约为95卡路里,含有0.3克脂肪、25克碳水化合物、19克糖和4.4克膳食纤维,是一种低热量、高营养的水果选择。

4.苹果还富含维生素C,每个中等苹果提供约8.4毫克,占每日推荐摄取量的14%左右,有助于增强免疫系统功能。

为了避免农药残留,在食用前应当彻底清洗苹果,最好用流水轻轻搓洗数分钟,也可以使用专用的果蔬清洗剂。孕妇、儿童及免疫力较低的人群可以在洗净后削皮食用,但会损失部分纤维和抗氧化物质。

2024-09-29