黑枸杞的正确吃法及功效

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑枸杞是一种珍贵的中药材,具有多种功效。它主要生长在我国西北地区,被誉为“黄金果实”。下面是关于黑枸杞的正确吃法及功效的介绍:

1.正确吃法

黑枸杞干可以直接食用,也可以泡水或煮汤饮用。一般来说,每天食用10-15克左右的黑枸杞就能满足身体的需求。

2.功效

(1)抗氧化:黑枸杞含有丰富的花青素和多种维生素,能够有效地抗氧化,保护细胞,延缓衰老。

(2)提高免疫力:黑枸杞中还含有多种对人体免疫系统有益的成分,能够提高机体的免疫力,增强抵抗力。

(3)补肝肾:黑枸杞对肝肾有很好的滋补作用,能够调节人体内部环境,促进肝肾功能的恢复和改善。

(4)降血脂:黑枸杞中的多种营养物质能够帮助降低血脂,预防动脉硬化等心血管疾病的发生。

(5)改善视力:黑枸杞中含有大量的类胡萝卜素和维生素A,这些成分对眼睛的保护作用很好,能够改善视力,预防眼部疾病。

总之,黑枸杞是一种非常健康的食品,在日常生活中适当食用对身体非常有益。

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