武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.利尿排毒：蒲公英根含有丰富的钾和维生素C，可以促进尿液的产生和排出，有利于人体排除多余的水分和废物。
2.改善消化：蒲公英根中含有苦味素和草酸等成分，具有刺激胃肠道运动、增加胃液分泌、促进消化等作用，有利于改善消化不良等问题。
3.降低血糖：蒲公英根中含有类胡萝卜素和黄酮等成分，有助于降低血糖水平，并对预防和治疗糖尿病有一定的帮助。
4.维护心血管健康：蒲公英根中含有多种抗氧化物质，可以减少自由基的损伤，保护心血管系统的健康。
需要注意的是，蒲公英根具有一定的清热解毒作用，但也有一定的副作用，如过量或长期服用可能会导致腹泻、恶心等不适症状，因此建议在医生指导下使用。