病情描述： 陈醋对肠胃有什么好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化：陈醋中含有乙酸和醋酸，它们可以刺激胃酸的分泌，并加速食物在胃中的分解和消化。
2.缓解便秘：陈醋能够促进肠胃蠕动，增加粪便的湿度和体积，帮助顺畅排便。
3.预防胃溃疡：陈醋具有抑制幽门螺杆菌生长的作用，这是导致胃溃疡的主要病因之一。
4.降低血糖：陈醋能够抑制碳水化合物的吸收和代谢，从而减缓血糖的上升速度，尤其对于糖尿病患者有益。