武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
在中医理论中,人参被认为是一种补益气血、强身健体的药材。虽然人参有助于增强体力和免疫力,但是它不能直接补充脾和肺的功能。中医认为,脾主运化水谷,肺主呼吸,这两个脏腑的功能与气血、津液、精神等因素都有紧密联系,需要综合调理才能达到补益的效果。
因此,如果想通过饮食来调理脾肺,建议采取全面的饮食均衡原则,选择一些有益于脾肺健康的食物,如新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物、豆制品等。同时,适当的运动和心理调节也是保持健康的重要环节。