武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肝脏损伤:如果长期大量食用酸枣仁,可能会对肝脏造成损伤。
2.延长出血时间:酸枣仁具有抑制血小板聚集的作用,因此在手术前或患有凝血障碍时应避免食用。
3.减少贫血患者的铁吸收:酸枣仁中含有一种叫做草酸的物质,它会干扰人体对铁的吸收,因此贫血患者应当限制食用。
4.过敏反应:个别人可能会对酸枣仁产生过敏反应,如皮疹、瘙痒等不良症状。
总之,如果要食用酸枣仁,建议适量食用,并注意观察是否有不适症状发生。如果出现不适症状应及时就医。