油脂是营养素吗

油脂不是营养素，但它是人体所需的重要能量来源之一。油脂是脂肪类物质的总称，包括动物油和植物油。油脂为身体提供能量，并帮助吸收脂溶性维生素。

油脂应该适度摄入，因为它们具有高热量密度。过量的油脂摄入可能导致体重增加和潜在的健康问题，如心血管疾病。所以，在饮食中合理控制油脂的摄入量非常重要。