柑橘有哪些营养价值呢

2024-08-21
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:柑橘富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。其主要营养价值包括以下几个方面:

1、维生素C:柑橘是维生素C的良好来源,维生素C具有抗氧化作用,能够增强免疫系统功能,有助于预防感冒和其他感染。

2、膳食纤维:柑橘中含有丰富的膳食纤维,特别是果皮和果膜部分。这些膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,并有助于预防便秘。

3、类黄酮:柑橘中富含类黄酮,这类化合物具有抗氧化、抗炎和抗癌的作用,能够降低心血管疾病的风险。

4、钾:柑橘含有较高的钾元素,钾对维持正常的心脏功能和血压水平非常重要,有助于预防高血压。

5、叶酸:柑橘中含有一定量的叶酸,叶酸对细胞分裂和生长至关重要,尤其对孕妇和胎儿的健康发育有益。

6、水分:柑橘含有大量水分,能够有效补充体内水分,保持身体的水分平衡。

7、低热量:柑橘热量

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