吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
干白葡萄酒中含有丰富的抗氧化物质,特别是多酚类化合物。这些物质有助于中和体内的自由基,减少氧化应激,从而起到延缓衰老和预防心血管疾病的作用。
适量饮用干白葡萄酒可以促进消化。干白葡萄酒中的有机酸能够刺激胃液分泌,增强食欲,帮助消化食物,尤其是在进食油腻食物时,能有效减轻胃肠负担。
干白葡萄酒还具有一定的抗菌和抗炎作用。研究表明,干白葡萄酒中的某些成分如酒石酸、鞣酸等对部分细菌具有抑制作用,能帮助预防和缓解轻微的感染和炎症。
干白葡萄酒中的酒精成分可以促进血液循环。适量饮用有助于放松血管,增加血流量,对缓解压力和改善睡眠质量也有一定的帮助。
以上功效和作用仅在适量饮用的前提下才能体现,过量饮用则可能对健康产生不利影响。