吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.准备材料:桑葚干200克,枸杞100克,高度白酒(40度以上)1升。
2.浸泡前处理:将桑葚干和枸杞分别用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质,然后用清水稍微浸泡几分钟,再沥干水分。
3.容器选择:选择一个干净、无异味、密封良好的玻璃瓶或者陶瓷罐作为浸泡容器。避免使用塑料容器,以防化学物质溶出。
4.加入材料:将处理好的桑葚干和枸杞依次放入容器中,然后倒入高度白酒,确保酒液完全覆盖桑葚干和枸杞,可以轻轻摇晃容器使其均匀浸泡。
5.密封浸泡:盖上容器盖子,密封好,放置在阴凉、避光的地方静置浸泡。通常浸泡时间为30天左右,每隔几天可以轻轻摇晃容器一次,以促进有效成分的溶出。
6.过滤装瓶:浸泡期满后,用纱布或滤网将酒液过滤,去掉残渣,将过滤后的酒液重新装入干净的玻璃瓶中,密封保存。
桑葚干和枸杞泡酒有助于补肝肾、明目益智,但需要适量饮用,切勿过量。在日常生活中,保持健康的饮食和生活习惯同样重要,愿您身体健康,生活愉快。