武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:桑葚干中富含多种天然抗氧化剂,如花青素、维生素C等,可以帮助清除自由基,减少氧化损伤,保护身体健康。
2.增强免疫力:桑葚干中含有丰富的维生素C等营养物质,可以增强人体的免疫功能,预防感冒等疾病。
3.降血糖、降血脂:桑葚干中含有一定量的黄酮类物质,具有降低血糖、降低血脂的作用,对于糖尿病患者和血脂异常患者有一定的辅助治疗作用。
4.改善便秘:桑葚干中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘问题。
总之,常吃桑葚干有益于健康,但也要注意适量,过量食用可能会引起腹泻等不适症状。同时,对于某些人群如孕妇、儿童、老年人等,应在医生的指导下食用。