杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.红薯粉的营养成分:每100克红薯粉大约含有335千卡热量、81克碳水化合物、0.2克脂肪和1.2克蛋白质。其嘌呤含量相对较低,可以适量食用。
2.控制嘌呤摄入:高尿酸血症或痛风患者应注意避免高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、浓肉汤等。建议每日嘌呤摄入量控制在150毫克以下。
3.多饮水:每天至少饮用2000毫升水,以帮助排泄尿酸。应限制含糖饮料和酒精,尤其是啤酒,因为这些会增加尿酸生成和减少尿酸排泄。
4.低脂饮食:选择低脂或脱脂乳制品,尽量避免高脂肪食物,因为脂肪会干扰尿酸的排泄。
5.控制体重:超重和肥胖会增加血尿酸水平。通过健康饮食和适量运动来维持正常体重,有助于降低血尿酸。
虽然红薯粉可以适量食用,但应结合整体饮食和生活方式调整来管理血尿酸水平。