魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瘦肉:鸡胸肉和火鸡肉是高蛋白、低脂肪的优良来源,每100克鸡胸肉约含有165卡路里的热量和3.6克的脂肪。
2.鱼类:例如鳕鱼和鲈鱼等白色鱼肉,其脂肪含量较低,每100克鳕鱼大约含有82卡路里的热量和0.7克脂肪。
3.豆类:如扁豆和鹰嘴豆,这些食物富含蛋白质和纤维,有助于增加饱腹感。每100克煮熟的扁豆含有116卡路里的热量和0.4克脂肪。
4.低脂乳制品:脱脂牛奶和低脂酸奶提供钙和蛋白质。每100毫升脱脂牛奶大约含有35卡路里的热量和不到0.5克的脂肪。
5.水果和蔬菜:如苹果、西兰花和菠菜,这些食物通常含有高纤维而低热量。一个中等大小的苹果约含有95卡路里的热量和0.3克的脂肪。
注意在选择脱脂食品的同时,应确保饮食的均衡性,以防营养不良或其他健康问题的产生。饮食应结合多样化的食物来源,以提供全面的营养支持体重管理。