鸡蛋过敏导致红疹的原因是什么

2025-02-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:鸡蛋过敏导致红疹的原因是由于人体免疫系统将鸡蛋中的某些蛋白质误认为有害物质,进而引发过度反应。此过敏反应会释放出组胺等化学物质,导致皮肤出现红疹。

1.鸡蛋中的蛋白质是主要的过敏原。鸡蛋中含有多种蛋白质,其中卵清蛋白和卵粘蛋白是最常见的致敏蛋白。这些蛋白质在进入体内后,可能被错误识别为有害物质,从而引发免疫应答。

2.免疫系统反应过程。在首次接触鸡蛋蛋白时,免疫系统产生特定的抗体。当再次接触这些蛋白质时,这些抗体会迅速识别并引发一系列免疫反应,导致炎症介质如组胺的释放。

3.红疹形成机制。组胺是一种化学介质,它通过扩张血管增加局部血流量,并刺激神经末梢导致瘙痒感。血管扩张和毛细血管通透性增加,造成皮肤表面出现红疹和肿胀。

4.常见的过敏症状。除红疹外,鸡蛋过敏还可能引发其他症状,如唇部或眼周肿胀、呼吸困难、胃肠不适等。

鸡蛋过敏在儿童中较为常见,但随着年龄增长部分患者可能逐渐耐受鸡蛋中的蛋白质。对于确诊鸡蛋过敏者,应避免食用含鸡蛋的食品,并在医生指导下进行进一步治疗或脱敏处理。

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