袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.多摄入富含ω-3脂肪酸的食物:
深海鱼类,如三文鱼、沙丁鱼,每周至少吃2次。
亚麻籽和核桃,每天适量食用,一般5-10克。
2.增加富含维生素E的食物:
坚果如杏仁、花生,每天一小把,大约20-30克。
植物油如橄榄油、葵花籽油,每日烹调用量约15-25毫升。
3.补充富含叶酸的食物:
绿叶蔬菜如菠菜、西兰花,每天至少200克。
豆类如青豆、红豆,每周至少2次,每次50-100克。
4.含抗氧化剂丰富的水果和蔬菜:
蓝莓、草莓等,每天100-200克。
胡萝卜、西红柿等,每天300-400克。
5.控制盐分摄入,避免高盐饮食:
每日盐摄入量控制在5克以内。
避免腌制食品和高盐零食,如泡菜、薯片等。
6.适度饮用红酒或葡萄汁:
每天适量饮用红酒,每次不超过100毫升。
或选择纯葡萄汁,每天200毫升。
食疗仅为辅助措施,若有明显症状,应立即就医。保持健康的饮食习惯,配合适量运动,有助于预防和缓解脑供血不足。