武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:车厘子富含维生素C、铁、钾等微量元素,能够促进机体免疫功能,有助于伤口的愈合。
2.抗氧化作用:车厘子中的花青素和其他抗氧化成分,可以减轻术后组织的氧化应激反应,支持修复过程。
3.防止贫血:由于手术过程中可能失血,车厘子的含铁量较高,适量食用有助于预防术后贫血。
4.促进消化:车厘子含有膳食纤维,能够改善肠道蠕动,减少术后便秘的发生风险。
车厘子糖分较高,不宜过量摄入,以免引起血糖波动。应根据个人体质和恢复情况选择多样化的饮食,包括优质蛋白质、蔬菜及谷类食物,全面促进术后恢复。
