武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆富含铁元素:每100克桂圆肉中约含有0.4毫克的铁。这种微量元素在造血过程中扮演着重要角色,有助于改善缺铁性贫血的症状。仅靠桂圆补铁不足以满足身体需求,尤其是中度贫血患者。
2.促进铁吸收:桂圆还含有维生素C,每100克桂圆肉中含约3毫克维生素C。维生素C能够提高体内对铁的吸收率,有利于改善贫血情况。
3.补充能量:桂圆中的糖分较高,每100克桂圆肉含有约70克碳水化合物,可以为产后身体提供一定的能量支持。但需要注意不要过量食用,以免导致血糖波动。
日常饮食中,中度贫血患者应多摄入富含铁的食物,如红肉、动物肝脏和深绿色蔬菜。同时,定期监测血红蛋白水平,并在医生指导下使用适当的铁剂或补品。合理的饮食搭配和规范的医疗措施是改善中度贫血的有效途径。
