武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲是一种高热量水果,100克可提供约150千卡热量,同时富含碳水化合物、膳食纤维和多种维生素及矿物质。
2.百果仁通常是一种由多种坚果混合而成的食品,具有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素及微量元素。
3.食物相互作用主要涉及生物活性成分之间的反应,而榴莲和坚果的营养成分无明显冲突。
结合以上分析,榴莲与百果仁同食不会对健康产生负面影响。但考虑到二者均较高的能量密度,适量食用以避免摄入过多热量。