武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓中的叶黄素含量较低,每100克蓝莓中大约含有0.03-0.06毫克的叶黄素。适量食用蓝莓不会导致叶黄素过量。
2.一岁婴儿每天推荐摄入的叶黄素量约为6微克。由于蓝莓叶黄素含量较低,即使多吃一些也不太可能超出这个范围。
3.叶黄素本身是一种脂溶性维生素,过量摄入可能引起暂时性的皮肤黄色,但这种情况非常罕见。叶黄素在体内不会积累,过量部分会被排出体外。
4.在给幼儿添加任何新食品时,建议从少量开始,观察是否有过敏反应或消化问题。如果婴儿表现出如皮疹、呕吐或腹泻等症状,应停止食用并咨询医生。
蓝莓叶黄素对于一岁婴儿来说是安全的,只要控制食用量,并仔细观察婴儿的状态即可。