杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.油脂含量:肠粉在制作时常使用油脂以增加口感,而对于某些直肠癌患者,过高的油脂摄入可能加重肠道负担或引起腹泻。
2.添加剂及调料:肠粉通常配有酱油、辣椒酱等调味料,这些可能含有高盐、高糖或辛辣成分,对肠道敏感的患者可能造成刺激。
3.营养需求:直肠癌患者需保持均衡饮食,确保摄入足够的营养和能量。单一食物如肠粉难以满足全面的营养需求,应搭配其他食物,如蔬菜和蛋白质来源。
直肠癌患者在选择饮食时应关注食物的制作方式和成分,尽量避免油腻和刺激性强的食物。在饮食安排上,多样化、清淡且富含纤维素的饮食更为合适,以帮助维持正常的消化功能和健康状态。