陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.红柚含有丰富的维生素C,每100克红柚果肉约含37毫克维生素C。这种抗氧化剂有助于保护心血管健康。
2.矿物质如钾在红柚中含量较高,每100克含有约148毫克钾。钾有助于调节血压并抵消钠的负面影响。
3.红柚中的膳食纤维有助于改善消化功能,每100克红柚含有约1.6克膳食纤维。
4.注意,红柚中存在的呋喃香豆素可能干扰某些药物,如他汀类药物和一些降压药物的代谢,从而增加药物浓度,导致不良反应。
对于高血压患者,在饮食中融入红柚时应考虑自身具体的用药情况,尤其是服用相关药物者,应在医生指导下调整摄入量。合理的饮食搭配有助于维持血压稳定。