邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养价值:海鲜富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸及多种微量元素,如锌、碘等。这些营养素有助于加速组织修复,提高免疫力,对术后康复有积极作用。
2.低脂肪:与红肉相比,海鲜通常脂肪含量较低,更容易被消化吸收,有助于保持健康体重,增加术后舒适感。
3.抗炎作用:部分海鲜如三文鱼、沙丁鱼等含有丰富的Omega-3脂肪酸,具备一定的抗炎效果,可以帮助减轻术后炎症反应。
4.过敏风险:需警惕海鲜可能引发的过敏反应,尤其对于有过敏史的人群,应避免食用或在医生指导下进行。
5.避免生食:建议避免吃生的海鲜,以降低感染风险,减少对身体的额外负担。
在术后饮食安排中,均衡摄取各类营养是关键,包括但不限于海鲜。同时,应遵从医嘱,根据个人具体情况进行调整。
