腰部骨折应该摄取何种营养

2025-05-21
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:腰部骨折后,应增加蛋白质、钙、维生素D和维生素C的摄取,以促进康复和骨骼愈合。

1.蛋白质:蛋白质是修复受损组织和生成新细胞的重要营养素。每天应至少摄入0.8-1克/公斤体重的蛋白质。例如,一位体重60公斤的人需要至少48-60克蛋白质。富含蛋白质的食物包括鸡肉、鱼、鸡蛋、豆类和奶制品。

2.钙:钙对于骨骼健康至关重要。成人每日推荐摄入量为1000-1200毫克。牛奶、酸奶、奶酪、绿叶蔬菜(如西兰花和菠菜)、杏仁以及强化食品都是良好的钙来源。

3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收。成人每日推荐摄入量为600-800国际单位。晒太阳是获取维生素D的自然方法,脂肪鱼(如鲑鱼和沙丁鱼)、肝脏、蛋黄和强化食品也是重要来源。

4.维生素C:维生素C对胶原蛋白的形成很重要,有助于伤口愈合。成人每日推荐摄入量为75-90毫克。柑橘类水果、西红柿、草莓、甜椒和深绿色蔬菜中含有丰富的维生素C。

除了上述营养素,还需保持均衡饮食,适量摄入其他维生素和矿物质,以支持整体健康和恢复。避免高糖、高盐和高脂肪食物,以免影响康复进程。

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