沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.小葱含有丰富的植物化合物,其中的硫化物具有抗氧化特性。这些硫化物可以帮助减少体内自由基的损害,保护心血管系统。
2.小葱中的类黄酮也具有抗氧化作用,有助于改善血液循环和降低炎症反应,对于维持心脏健康具有潜在的积极影响。
3.尽管小葱具有这些健康益处,但仅仅依靠食用小葱来显著降低胆固醇水平是不现实的。胆固醇的管理通常需要全面的生活方式调整,包括均衡饮食、规律锻炼以及控制体重等。
在饮食中加入小葱作为一种增加风味和营养的蔬菜是有益的,但应结合其他健康的生活方式改变来更有效地控制胆固醇水平。