武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高蛋白食物:蛋白质有助于组织修复和愈合。可选择瘦肉类如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。
2.富含维生素C的食物:维生素C促进胶原蛋白的合成,加速伤口愈合。可以多吃柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃和西兰花。
3.含锌食物:锌对免疫系统健康及伤口愈合非常重要。可以选择坚果类、全谷物、海鲜(如牡蛎)等。
4.多纤维食物:手术后避免便秘是很关键的,因为便秘可能导致面部充血而不利于恢复。可增加蔬菜如菠菜、胡萝卜,水果如苹果、梨等。
5.足够的水分摄入:保持良好的水合作用有助于代谢产物的排出,也能促进组织修复。
术后需要避免辛辣刺激性食物、生冷食物及烟酒,这些都会影响伤口愈合和加重肿胀。合理均衡饮食有助于术后更快恢复健康。
