武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
牛奶是一种高质量的蛋白质来源,含有所有必需氨基酸。每杯(约240毫升)牛奶通常含有8克蛋白质,其中包括乳清和酪蛋白,这两种蛋白质都能促进肌肉合成。
牛奶富含钙和维生素D,这些成分对于骨骼健康至关重要。强壮的骨骼能够支持更大的肌肉增长,使增肌训练更加有效。
对于那些需要增加卡路里摄入以支持肌肉增长的人来说,全脂牛奶是一个不错的选择。每杯全脂牛奶含约150卡路里,比低脂或脱脂牛奶提供更多的能量。
牛奶中的乳糖是天然的碳水化合物来源,帮助补充肌肉储备的糖原,在锻炼后尤其重要。
牛奶是增肌过程中可以考虑的食物,它不仅提供优质蛋白质,还支持骨骼健康和能量补充。选择适合个人需求的牛奶类型是关键。
