武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养补充:排骨富含蛋白质和铁,能帮助恢复体力,并促进乳汁分泌。山药则含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维,有利于消化系统健康。
2.促进消化:山药具有益气健脾的作用,可以帮助改善因产后身体虚弱引起的消化不良问题。同时,粥类食物易于消化吸收,非常适合产后食用。
3.增强免疫力:山药中的多糖成分有助于提高免疫功能,搭配排骨中的矿物质,可以为身体提供更全面的免疫支持。
在烹饪时应确保食材煮熟,以减少食物中可能存在的细菌或寄生虫风险。还应关注个人饮食过敏史,如对某些成分过敏,应避免食用相应食材。多样化饮食能够更好地满足营养需求。