魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.烧鸡的热量:平均每100克烧鸡约含有200至300千卡,这主要是由于鸡肉中的脂肪和用于烹饪的油。
2.脂肪含量:鸡皮和烹饪过程中添加的油脂使得烧鸡的脂肪含量较高,尤其是在烘烤和油炸过程中。这些脂肪热量较高,不利于减肥。
3.调料与酱料:烧鸡往往会使用各种调味品,包括盐、糖和酱料,这些添加物不仅增加总热量,还可能影响水分代谢。
综合以上因素,晚上食用烧鸡可能导致能量摄入超过消耗,影响减肥效果。在减肥期间应选择低脂肪、高蛋白质的食物,如蒸煮或烤制的鸡胸肉以控制热量摄入。
