芹菜里含有哪些营养物质呢

病情描述: 请问芹菜里含有哪些营养物质呢?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:芹菜终究比较丰富的胡萝卜素以及维生素,所以在适当选择之后可以帮助改善眼视力,还可以针对夜盲症达到良好的治疗效果,另外芹菜中的铁元素含量也比较丰富,可以针对患者缺铁性贫血的问题达到良好的缓解效果,而且也可以预防缺铁性贫血问题的出现,另外由于芹菜中的甘露醇含量比较高,因此在适当选择之后还可以帮助起到增强食欲的效果。2022-07-08