武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼类：富含omega-3脂肪酸，有助于改善大脑功能和减少认知衰退的风险。特别是深海鱼（比如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等）。
2.蔬菜：深色绿叶蔬菜（例如菠菜、羽衣甘蓝、芦笋、西兰花等）富含维生素K和叶酸，可以提高记忆力和注意力。
3.水果：蓝莓、草莓、黑莓等浆果类水果富含抗氧化剂，能够缓解压力和改善记忆力。
4.坚果：核桃、杏仁、榛子等干果富含不饱和脂肪酸和维生素E，可以改善认知功能。
5.全谷物：燕麦、糙米、全麦面包等谷物富含复合碳水化合物和纤维素，有助于提高注意力和思维能力。
这些食物可以作为膳食中的一部分，但并不能保证能够完全避免认知衰退等问题。与此同时，均衡饮食、充足睡眠和适量运动也是维持大脑健康的关键。