武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进健康:鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于促进身体的健康发展。
2.提高营养价值:鸡蛋是一种全面的食品,含有多种营养物质,包括蛋白质、维生素和矿物质,可以帮助提高饮食的营养价值。
3.增强免疫力:鸡蛋中含有丰富的维生素A、D、E、K等,对身体具有抵御疾病的作用,可以提高身体的免疫力。
4.降低胆固醇:虽然鸡蛋中含有胆固醇,但是适量摄入不会对身体造成危害,甚至有助于降低血液中的胆固醇水平,从而预防心血管疾病。
5.改善视力:鸡蛋中含有丰富的维生素A,这种维生素对眼睛的健康非常重要,能够预防因缺乏维生素A导致的夜盲症和其他眼疾。
每个人的身体状况和饮食需求不同,所以在饮食方面需要根据自己的情况做出适当的调整。