肿瘤化疗在饮食上注意什么

病情分析：肿瘤化疗期间，饮食需格外注意均衡营养、预防感染以及缓解副作用。

1.均衡营养：

摄入充足的蛋白质，如鱼、禽肉、豆类和乳制品，以帮助组织修复。

选择全谷物食品，如糙米和全麦面包，提供持久能量并帮助消化。

多食用富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，每天至少五份，增强免疫力。

2.预防感染：

食物须彻底清洗和煮熟，尤其是肉类、海鲜和鸡蛋，避免病菌感染。

避免生食和半熟食物，如寿司、生鱼片及未煮透的牛排。

注意餐具卫生，使用干净的刀叉和砧板，尤其是处理生食和熟食时分开使用。

3.缓解副作用：

消化不良和恶心时，可尝试少量多餐，避免高脂肪和辛辣食物。

出现口腔溃疡或牙龈疼痛时，选择软食或凉食，如酸奶、蒸鸡蛋和豆腐。

保持身体水分，喝足够的水和其他液体，如汤和果汁，促进代谢和排毒。

保持积极的饮食习惯不仅有助于提高治疗效果，还能改善整体生活质量。