板栗外壳长有绿色的霉斑洗干净后煮熟可以吃吗

病情描述: 板栗外壳有绿色的霉斑洗干净煮熟可以吃吗?

医生回答(1)

胡建华副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 消化内科

病情分析:板栗的外壳有绿色的霉洗干净煮熟之后是不可以吃的,因为这种情况下很可能导致板栗出现变质,变质的板栗会产生一些有毒的物质,就算在煮熟过后还是会对身体产生损伤,板栗应该挑选新鲜的,另外有些人群吃了板栗之后会出现胃肠道不适的反应,这种情况产生的原因是由于每个人的体质不同所导致的,如果出现胃肠道的不适应该停止食用,避免对身体的过度刺激。2022-02-11