烧糊的食物吃一次会有什么危害?会致癌吗?
病情描述:
请问烧糊的食物吃一次会有什么危害?会导致癌症吗?
医生回答(1)
尹德海
主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中医科
病情分析:一般的烧烤的食物和油煎的食物还有致癌物质,经常吃的话会引起身体癌症几率较大,偶尔吃一次是没有什么问题的,不必担心,烧糊的东西有致癌的可能性,还可以引起胃肠炎的不适,只是有可能不是,一定会出现癌症或者肠道反应,已经吃了也不必要担心,只有一次问题不大,人体没有那么脆弱,总说吃烧焦的东西会致癌,是指长期吃烧焦的东西有一定的致癌的几率,而这个几率也就是普通人高几个百分点而已。
2020-09-27