邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养价值:海鱼富含高质量的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、维生素D和矿物质如碘和硒。这些营养成分对身体机能维持有益。
2.抗炎作用:欧米伽-3脂肪酸具有明显的抗炎功效,有助于减轻乳腺癌治疗过程中可能出现的炎症反应。
3.心血管健康:海鱼中的欧米伽-3脂肪酸有助于降低心血管疾病的风险,而乳腺癌患者在长期治疗中也需要关注心血管健康。
4.免疫功能:海鱼中的某些成分,如维生素D和硒,可以增强免疫系统,有助于提高身体对抗肿瘤的能力。
虽然海鱼有诸多好处,但应避免食用汞含量较高的鱼类,如大眼金枪鱼、剑鱼等。同时,应选择新鲜或合理保存的海鱼,以减少摄入有害物质的风险。