武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果:苹果含有丰富的膳食纤维,尤其是果胶,能够促进胆固醇代谢,减少血液中的甘油三酯。研究表明,每天食用一个苹果可以使甘油三酯水平降低约10%。
2.柑橘类水果:橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C和抗氧化物质,有助于改善血脂状况。每天摄入200克柑橘类水果,可以将甘油三酯水平降低8%至12%。
3.莓类水果:草莓、蓝莓和覆盆子等莓类水果中富含多酚和膳食纤维,这些成分对降低甘油三酯具有积极作用。每周食用三次以上的莓类水果,可能使甘油三酯水平降低5%至7%。
尽管这些水果对控制甘油三酯有一定帮助,但它们无法替代健康饮食和生活方式的整体管理。保持均衡饮食、适量运动和避免过量饮酒同样重要。