武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在疾病期间,孩子需要摄取足够的蛋白质以维持身体的正常功能,并帮助免疫系统对抗病毒。鸡肉是一种优质的蛋白质来源,可以提供人体必需的氨基酸。
2.鸡肉还含有丰富的维生素和矿物质,例如维生素B6,对于增强免疫功能非常重要。鸡肉中铁含量较高,有助于预防贫血,提高体力。
3.为了确保安全和消化性,应该选择容易消化、烹饪彻底的鸡肉料理,例如鸡汤、蒸鸡或煮鸡。这些方式能使鸡肉更加鲜嫩,同时也避免了因未充分加热而带来的食物中毒风险。
4.如果孩子在腺病毒感染期间出现严重的呕吐或腹泻症状,可能会暂时无法忍受固体食物。在这种情况下,可以先给孩子提供清淡易消化的流质饮食,如米汤、稀粥等,待症状缓解后再逐渐引入固体食物。
保持充足营养对于患病儿童的康复至关重要,合理饮食有助于提高免疫力,加快痊愈速度。