武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉干含有丰富的蛋白质,对身体的修复和生长有帮助。每100克牛肉干中约含有30-40克蛋白质,可以为身体提供足够的氨基酸。
2.铁是人体必需的微量元素,牛肉干中每100克约含有3-4毫克铁,有助于预防缺铁性贫血,提高机体免疫力。
3.牛肉干在加工过程中通常会加入大量的盐分,每100克牛肉干中含钠量可达到700-800毫克,高盐饮食可能会加剧痘痘的发生。
4.加工牛肉干时可能会添加一些防腐剂、香精和色素等,这些添加剂有可能导致过敏反应或刺激皮肤,进而引发或加重痘痘。
对于痘痘肌患者来说,可以适量食用牛肉干,但是要避免过量,同时选择天然、无添加剂的产品更为健康。保持均衡饮食,多摄入新鲜蔬果,减少高盐、高脂肪和高糖食物的摄入,有助于改善皮肤状况和预防痘痘的形成。