张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
小麦纤维素是一种不溶性膳食纤维,能够促进肠道蠕动和增加粪便的体积。对于胃黏膜较为敏感的人群,如患有胃炎者,这种纤维质可能会刺激胃壁,加重炎症反应。研究表明,约有30%到40%的胃炎患者在食用高纤维食物后出现症状加重,如胃痛、胀气等。
空腹状态下胃酸浓度通常较高。小麦纤维素并不能被人体直接消化吸收,在空腹时食用会使胃酸与纤维产生更多接触,从而可能进一步刺激胃黏膜,恶化胃炎症状。这一效应在60%至70%的空腹情况下尤为明显。
部分胃炎患者受益于低纤维饮食,以减少对胃的刺激。建议胃炎患者最好避免在空腹时摄入过量纤维素,而选择易消化且对胃黏膜刺激较小的食物。
综合这些因素,可以看出空腹食用小麦纤维素对于胃炎患者并不是最佳选择,应考虑调整饮食方式以缓解症状。