武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,这种物质在体内可以转化为维生素A,对维护正常视力有帮助。每天食用一小份胡萝卜,可以为身体提供足够的维生素A。
2.深绿色蔬菜:菠菜、甘蓝等深绿色蔬菜含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这些成分能够帮助防止眼睛受到蓝光的伤害。
3.柑橘类水果:橙子、柠檬等柑橘类水果含有大量维生素C,具有很好的抗氧化作用,可以帮助减轻眼部炎症反应。
4.鱼类:如三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对眼睛的健康非常重要,它有助于减少干眼症状并支持视网膜的功能。
5.坚果:杏仁、核桃、南瓜籽等坚果富含维生素E,这种抗氧化剂可以保护眼睛细胞免受自由基损伤。
适量食用这些食物不仅有助于改善眼部健康,还能增强整体营养状况,对身体康复大有裨益。