武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精作为高热量物质,每克含有7卡路里,比蛋白质和碳水化合物的4卡路里还要多。大量摄入酒精会导致每日总能量摄入增加,从而促使体重增加。
2.饮酒可能抑制脂肪酸的氧化,因为身体优先代谢酒精。这种机制会导致脂肪在体内堆积,增加肥胖风险。
3.酒精对食欲和暴饮暴食行为有促进作用。它可能降低自我控制能力,使人容易摄入更多不必要的食物热量。
4.缺乏适当的营养摄入,尤其在健身后不及时补充蛋白质和碳水化合物,会削弱肌肉恢复和生长,可能导致肌肉质量下降,基础代谢率降低,进一步增加肥胖风险。
即使在健身后,合理的膳食结构仍然对维持体形和健康至关重要,应尽量避免以酒精替代正常饮食。
