张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.海虾是优质蛋白质的来源,富含必需氨基酸,对人体营养补充有益。一般来说,适量摄入不会对胃产生额外负担。
2.海虾中的脂肪含量相对较低,且多为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。海虾也含有丰富的微量元素如锌、硒、碘等,能支持免疫系统功能。
3.对于胃病患者而言,避免食用生虾或过度辛辣、油腻的虾类菜品,以减少对胃黏膜的刺激。建议选择蒸煮方式,更易消化,不增加胃的负担。
4.过敏体质者需谨慎,因为海虾可能引发过敏反应,包括胃肠道症状。若存在过敏史,应咨询医生以确保安全。
5.食用量应适中,以防止暴饮暴食带来的胃部不适,建议与其他食物搭配均衡饮食。
胃病患者在合理控制食用量和选择合适的烹调方式时,可以享用海虾。海虾富含营养,在健康饮食计划中具有价值。