杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.铜是人体必需的微量元素之一,但过量摄入可能引发不良健康影响。成人每日推荐铜摄入量为900微克,而普通饮食通常能够满足这一需求。
2.铜茶壶在酸性或碱性的水中更容易释放铜离子。烧水时若水的pH值较低或较高,铜溶出量可能增加。这意味着,水质的酸碱度对铜释放有重要影响。
3.长期超量摄入铜可能会导致铜中毒,表现为腹痛、恶心、呕吐以及肝损伤等症状。严重情况下,可能会出现肾脏损伤或其他系统性问题。
4.在美国环境保护署制定的饮用水标准中,铜的最高污染物水平设定为1.3毫克每升,以确保饮用水中的铜浓度处于安全范围内。
使用铜茶壶烧水时应适度注意和控制,必要时更换为不锈钢或玻璃材质的器具,以减少铜过量摄入的风险。
