吃了海鲜还可以喝酒吗

2025-01-14
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃了海鲜后不建议饮酒,因为这样做可能会对身体产生不良影响。

1.海鲜和酒精的互相作用:

酒精能够溶解海鲜中的高蛋白质,这种情况下会导致胃肠道负担加重,引起消化不良。

酒精与海鲜中的嘌呤类物质结合,会增加体内尿酸水平,增加痛风发作风险。尤其是啤酒,其含有大量嘌呤和酒精,对于痛风患者危害更大。

2.过敏反应风险增加:

海鲜本身容易引起过敏反应,如荨麻疹、皮肤瘙痒等。饮酒会扩张血管,加速过敏原吸收,从而增加过敏反应的严重程度。

3.食物中毒风险:

酒精会削弱人体的免疫功能,如果海鲜存在微生物污染或未完全煮熟,饮酒后更容易引起食物中毒,表现为腹泻、呕吐等症状。

4.肝脏负担加重:

海鲜富含蛋白质,而酒精需要通过肝脏解毒,共同作用下会加重肝脏负担,长期如此可能引发肝病。

海鲜和酒精同时摄入不利健康,尤其对于有痛风史、过敏体质或肝脏疾病的人群,更需谨慎避免。同时,也建议适当控制海鲜和酒精的摄入量,以确保身体健康。

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