韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.蛋白质:骨折修复期间,蛋白质是必须的,因为蛋白质是构成骨组织的重要成分。建议每天摄入1.0-1.5克每千克体重的蛋白质来源,包括瘦肉、鱼、蛋、奶制品和豆类等。
2.钙:钙是骨骼健康的基础。成人每日推荐摄入量为1000-1200毫克。可以通过牛奶、酸奶、奶酪、深绿色蔬菜(如西兰花、菠菜)和坚果等食物获取。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,一些高脂鱼类(如三文鱼、鲭鱼)、肝脏、奶油和鸡蛋中含有丰富的维生素D。经常接受阳光照射也是获取维生素D的有效方式。
4.维生素C:参与胶原蛋白合成,对骨愈合至关重要。可以从柑橘类水果、西红柿、草莓和绿叶蔬菜中获取充足的维生素C。
5.镁和锌:这两种矿物质在骨骼健康中也扮演着重要角色。镁丰富的食物包括全谷类、坚果、豆类和绿叶蔬菜,而锌可从贝类、肉类、豆类中获得。
除了上述营养素,保持良好的生活习惯也是促进愈合的重要环节,如戒烟限酒、避免过多咖啡因摄入,以及遵循医生建议进行适当康复训练。